芋心番薯餅 (10入)

芋心番薯餅是一款結合了台灣兩種特色根莖作物——芋頭和番薯（地瓜）的創新點心，尤其在花蓮地區，這類融合當地農產的糕點特別受歡迎。它將芋頭的香氣與番薯的甜糯口感融為一體，帶來獨特的風味體驗。

雙重地瓜芋頭風味：精選優質番薯與芋頭，完美融合兩者的香氣和甜味，創造出既有地瓜的溫潤，又有芋頭的清雅，風味層次豐富。
口感綿密細緻：內餡通常處理得非常細膩，口感鬆軟綿密，入口即化，帶給人溫潤滑順的感受。
甜度適中不膩：巧妙調配甜度，突顯番薯與芋頭的自然甘甜，避免過於甜膩，讓消費者能完整品味食材原味。
地方特色伴手禮：作為花蓮地區的特色糕點，它不僅是美味的點心，也承載著當地農產的風情，是送禮自用兩相宜的選擇。
營養價值：番薯和芋頭本身富含膳食纖維、維生素和礦物質，相較於其他純麵粉製成的糕點，具有一定的營養優勢。

商品編號:

2411000919234

規格選項:

網路售價:

NT$280元

商品說明

芋心番薯餅的製作通常包含內餡和外皮兩個部分：

內餡製作：
主要選用新鮮的番薯（如黃金番薯、紫薯等）和芋頭。
將番薯和芋頭分別蒸煮、去皮、搗成泥狀。
再按照一定比例將番薯泥和芋泥混合，加入適量的糖、奶油或植物油等，製成綿密香甜、帶有雙重香氣的內餡。部分產品可能會有明確的芋頭心在番薯餡中，或兩者完全混合。
外皮製作：
外皮通常使用麵粉、糖、油、雞蛋等揉製而成，質地輕薄，烘烤後呈金黃色。
成型與烘烤：
將調製好的內餡包入外皮中，搓揉成橢圓形、圓形或模具壓製成特定形狀。
放入烤箱烘烤至外皮金黃，內餡熟透，並散發出誘人的番薯與芋頭香氣。
產品外觀多為金黃或略帶紫色，形狀圓潤飽滿。

商品備註

保存方式：
芋心番薯餅屬於糕點類產品，保存期限相對較短，通常從數天到數週不等（如7天至45天），具體依各品牌包裝標示為準。
請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射及高溫潮濕，以免產品變質或口感變差。
若產品有獨立脫氧包裝，開封後請務必於1～2天內食用完畢，以保持最佳風味和新鮮度。
若一次無法食用完畢，或希望延長保存期限，建議放入冰箱冷藏。部分產品也建議冷凍保存，食用前可自然解凍或微波稍微加熱，以恢復其鬆軟口感。
過敏原資訊：
芋心番薯餅產品通常含有麩質的穀類（麵粉）、牛奶及其製品、雞蛋。
對上述成分過敏的消費者，請務必詳細閱讀產品包裝上的成分標示。
食用建議：
此為甜點類產品，建議適量食用。
內餡綿密，但對於老年人及幼童，食用時仍建議小口分食、細嚼慢嚥，以避免噎食。
選購注意事項：
市面上花蓮芋心番薯餅產品眾多，不同品牌在芋頭和番薯的比例、甜度、口感及保存方式上可能有所差異。購買前可先查詢或詢問店家，了解產品的具體資訊。
購買時請留意產品的製造日期與有效期限。
避免購買散裝或標示不完整的產品，以確保食品安全衛生。

雅記伴手禮店-花蓮