天然風味: 主要展現梅子本身的原始風味,酸甜鹹的比例自然協調,沒有額外的人工調味或色素干擾。口感清爽: 相較於添加較多糖分的蜜餞,白梅的口感可能更為清爽,酸味也可能更為突出。保留梅子的營養: 相對較少的加工可能保留了梅子中部分天然的營養成分,如膳食纖維、有機酸等。多種口感選擇: 白梅的口感可以從軟Q到較為硬脆,取決於醃製的方式和時間。樸實無華: 外觀呈現梅子自然的顏色,給人一種樸實、健康的感覺。
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