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公司簡介

雅記食品公司簡介

        走過近半世紀的雅記食品,已傳承至第三代,草創時期是以豆沙廠為主軸,在二代主人努力下,營業規模蒸蒸日上,成為花蓮在地知名的原料供應大廠;再來適逢北迴鐵路開通,因此蓬勃花蓮觀光產業,雅記便轉向生產花蓮薯芋,短短幾年內也成為第一大的供應商。
        1985年當時,雅記成為自動化生產的合格工廠,後在第三代主人積極開發下,ㄧ口麻糬的誕生,帶來對於麻糬印象不同的全新體驗,今雅記便以專業名產代工為主要業務,致力於名產的精緻化呈現。
        雅記人氣商品花蓮薯芋、味年輪、巧克力Q餅等,都非常適合當做您絕佳的伴手好禮。

  • 1952草創雅記豆餡廠

  • 1954成立雅記豆沙工廠

  • 1978增加食品原料的經營

  • 1982投入花蓮薯芋的製造

  • 1996推出一口吃小麻糬系列

  • 1997成立雅記食品有限公司

  • 1198推出麻糬餅系列

  • 1950黃水油老先生由屏東到花蓮發展有鑑於糕餅原料缺乏,就投入豆沙及豆餡的製作

  • 1954成立雅記豆沙工廠,並歷經第二代黃雅儒先生的精實圖治。躺業規模日益擴大,並成為花蓮名產原料供應大廠

  • 1982自北迴鐵路開通後,花蓮的觀光潛力日益倍增,第二代的黃雅儒先生決定投入花蓮及花蓮葦的生產

  • 1985短短幾年,雅記已成為花蓮薯葦的第一大供應商。但黃雅儒先生不以自滿,更推動全面自動化生產,使雅記成為花蓮第一家符合衛生局標準的工廠。

  • 1996第三代接班人黃正昌退伍回來後,積極開發麻糬的部分,並以原有土產的花蓮麻糬為範本,研發出一口吃小麻糬。顛覆了原本觀光客對麻糬的印象。也以紫米做餡皮,研發出一系列紫米麻糬。

  • 1997由於公司規模漸大,所以成立雅記食品有限公司。並以名產代工無主要業務,為花蓮名產精緻化努力。

  • 2004參加台灣NO1花蓮薯製作。為金氏記錄最大花蓮薯。

電話:03-8322347 傳真:03-8335705
公司名稱:雅記食品有限公司
地址:花蓮縣花蓮市中華路317巷1號
網址:http://www.yaji.com.tw
E-mail:sales@yaji.com.tw


 

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花蓮縣花蓮市中華路317巷1號 Tel: 03-8322347 傳真03-8335705 E-mail: yaji9219@yahoo.com.tw

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