年輪餅
花蓮這幾年流行的特產，有人取名唱片餅，也有人CD餅、飛碟餅。酥脆的餅皮加上鬆軟口感，狀似泡棉蛋糕，又帶鮮豔色澤的螺旋條紋，入口膨鬆又有點紮實的咬勁，雖不像蛋糕化在口中卻又保有嚼麵包的感覺。
其最特別的是餅的果醬，全部是用花蓮生產的水果熬煮，能吃到水果鮮味，而且每一片都是純手工製作，且需花費八個小時，所以產量不多，訂貨要三天才能到貨。
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產品名稱：蘋果年輪餅
定價：NT$ 60元 / 每包
