花蓮這幾年流行的特產，有人取名唱片餅，也有人CD餅、飛碟餅。酥脆的餅皮加上鬆軟口感，狀似泡棉蛋糕，又帶鮮豔色澤的螺旋條紋，入口膨鬆又有點紮實的咬勁，雖不像蛋糕化在口中卻又保有嚼麵包的感覺。
其最特別的是餅的果醬，全部是用花蓮生產的水果熬煮，能吃到水果鮮味，而且每一片都是純手工製作，且需花費八個小時，所以產量不多，訂貨要三天才能到貨。
相關產品：
1.義式咖啡大年輪餅 成份：麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、奶粉、麥芽糖、甘油、海藻糖、膨脹劑、咖啡、精鹽、香料 2.焦糖牛乳大年輪餅 成份：麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、奶粉、麥芽糖、海藻糖、膨脹劑、精鹽、香料 3.蘋果大年輪餅 成份：麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、奶粉、蘋果果醬、麥芽糖、膨脹劑、精鹽、果膠、蘋果酸、檸檬酸、檸檬酸納、香料、食用黃色4號 4.桑椹大年輪餅 成份：麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、奶粉、桑椹果醬、麥芽糖、膨脹劑、精鹽、果膠、蘋果酸、檸檬酸、檸檬酸納、甘油香料、食用紅色40號 5.蒜味大年輪餅 成份：麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、奶粉、蒜泥醬、精鹽、膨脹劑、起士、蔥、香料 6.水蜜桃大年輪餅 成份：麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、奶粉、水蜜桃果醬、麥芽糖、膨脹劑、精鹽、甘油、果膠、蘋果酸、檸檬酸、檸檬酸納、酒、食用黃色4號 7.草莓大年輪餅 成份：麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、奶粉、草莓桃果醬、麥芽糖、膨脹劑、精鹽、果膠、蘋果酸、檸檬酸、檸檬酸納、甘油、香料、食用紅色40號 8.小年輪 綜合口味
產品名稱：桑椹年輪餅
定價：NT$ 60元 / 每包
年輪餅
